J’avais réservé cette recette pour un hiver prochain. Mais vu que le printemps n’a pas encore pointé son nez, on pourrait bien avoir envie de petits plats qui nous réconfortent. Faites revenir du lard de poitrine dans une casserole et retirez-le. Dans la graisse qu’il aura rendue, faites revenir votre poule. Quand elle sera […]