Faire un sirop avec ; une cuillerée à bouche de sucre ; un bon verre à bordeaux de madère, 125 grammes de fruits confits, une cuillerée à bouche de confiture d’abricots. Le sirop ayant bouilli, le laisser mijoter à feu très doux durant une heure. Faire revenir dans du beurre frais (en assez grande quantité […]